Aktualizováno včera (přidáno před měsícem)

Zástupce Executive Chefa – T Arena Brno (M/Ž)

Plat neuveden
  • Firma:

    ARAMARK, s.r.o. (zaměstnavatel)

    Zjistit více o firmě
  • Místo pracoviště:

    Výstaviště 405/1, Brno - Pisárky

    Ukázat na mapě
  • Pracovní poměr:práce na plný úvazek
  • Smluvní vztah:pracovní smlouva
  • Vzdělání:středoškolské s maturitou nebo vyšší odborné
  • Jazyky:angličtina výhodou (základní)
  • Zařazení:kuchař, šéfkuchař, vedoucí provozu, gastronomie a pohostinství

Co říká ARAMARK, s.r.o. o pozici

Nabízíme stabilní zaměstnání v mezinárodní americké společnosti, jistotu mzdy na vašem účtu a práci v příjemném a moderním prostředí. V ARAMARKU ctíme tradice a oceňujeme inovace. Přes 30 let se věnujeme firemnímu stravování a stejně dlouho měníme pohled veřejnosti na něj. K našim lidem jsme vždycky fér. Zákazníkům nabízíme pestrý výběr jídel, od poctivé české kuchyně, přes chutné zdravé pokrmy až po etnickou stravu.

Hledáme zkušeného Sous Chefa, který bude stát u zrodu jednoho z největších gastronomických projektů v České republice a pomůže nám vytvářet špičkové zážitky pro návštěvníky koncertů, sportovních utkání i VIP akcí.

Co tě čeká?

  • Spolupráce na řízení kuchyňského provozu
  • Tvorba menu, receptur a standardů kvality
  • Vedení kuchařů, pomocného personálu a brigádníků během jednotlivých eventů
  • Dohled nad dodržováním nastavených receptur a technologických postupů
  • Kontrola food costu a efektivního využití surovin
  • Zastupování Executive Chefa v době jeho nepřítomnosti

Co od tebe očekáváme?

  • Zkušenost na vedoucí pozici v kuchyni (Sous Chef, Head Chef apod.)
  • Praxi z většího gastronomického provozu
  • Schopnost vést a motivovat tým
  • Orientaci v moderní gastronomii a gastronomických trendech
  • Znalost plánování výroby, food costu a práce se surovinami
  • Zkušenost s eventovým cateringem nebo provozem ve velkém objemu výhodou

Co nabízíme?

  • Možnost být u zrodu nového gastronomického konceptu v T-Mobile Areně Brno
  • 3 dny volna navíc
  • MultiSport kartu
  • Výhodné tarify u O2
  • Slevy u našich partnerů
  • Pravidelná rozvojová školení

Místo výkonu práce: T-mobile Aréna Brno, Výstaviště 405/1, Brno, Pisárky

Benefity

  • Bonusy/prémie
  • Manažerský motivační program
  • Sleva na firemní výrobky/služby
  • Flexibilní začátek/konec pracovní doby
  • Stravenky/příspěvek na stravování
  • Vzdělávací kurzy, školení
  • Závodní stravování
  • Občerstvení na pracovišti
  • Zvýhodněné půjčky zaměstnancům
  • Firemní akce

O firmě

ARAMARK, s.r.o.

Společnost ARAMARK s.r.o. je jedna z největších a současně nejdynamičtěji se rozvíjející společností v ČR. Poskytujeme stravovací služby od roku... Číst více

Podívejte se na profil firmy

Kontaktní údaje

Lenka Šťávová

ARAMARK, s.r.o.

+420 724 529 603

Nechte si zasílat novinky podle vašich kritérií:

Nabídky práce pro Brno jako Kuchař, Šéfkuchař, Vedoucí provozu nebo v oborech Gastronomie a pohostinství, Gastronomie a pohostinství, Gastronomie a pohostinství

Za účelem zasílání pracovních nabídek budou společnosti ze skupiny Alma Career zpracovávat vámi zadaný e‑mail.

Vytvořením upozornění na nabídky poskytujete společnostem ze skupiny Alma Career, jako společným správcům, své osobní údaje za účelem usnadnění získání nových pracovních nabídek na portálu Prace.cz. V souvislosti se zpracováním Vašich osobních údajů máte právo (i) na přístup k osobním údajům; (ii) na opravu nepřesných nebo doplnění neúplných osobních údajů; (iii) na výmaz osobních údajů, nejsou-li již osobní údaje potřebné pro účely, pro které byly shromážděny či jinak zpracovány, anebo zjistíte-li, že byly zpracovávány protiprávně; (iv) na omezení zpracování osobních údajů ve zvláštních případech; (v) na přenositelnost údajů; (vi) vznést námitku, po níž zpracování Vašich osobních údajů bude ukončeno, neprokáže-li se, že existují závažné oprávněné důvody pro zpracování, jež převažují nad Vašimi zájmy nebo právy a svobodami zejména, je-li důvodem případné vymáhání právních nároků; (vii) obrátit se na Úřad pro ochranu osobních údajů a (viii) odvolat souhlas, je-li zpracování založeno na souhlasu. Alma Career Alma Career Czechia s.r.o., Menclova 2538/2,180 00 Praha 8, Česko, IČO: 264 41 381 Alma Career Slovakia s.r.o., Pribinova 19, 811 09 Bratislava, Slovensko, IČO: 35 800 861 Alma Career Poland Sp. z o.o., Przeskok 2, 00-032 Varšava, Polsko, KRS 0000988078 Další informace o zpracování údajů jsou dostupné na https://www.almacareer.com/gdpr.